No replies to this topic

[Nastya2109]

There’s something magical about cakes, especially when they’re moist, fluffy, and filled with delicious flavors that linger with each bite. My love for cakes is endless, but there’s one cake recipe that always stands out – my Oreo Cake! It’s rich, chocolatey, and loaded with Oreos, making it a favorite for any celebration (or any day, really).

Here’s my favorite recipe for an Oreo Cake that’s perfect for Oreo lovers. It has layers of soft, moist chocolate cake with an Oreo-infused cream cheese frosting that gives you that classic cookies-and-cream taste in each bite. The recipe i took 

from here: https://topfood.club.../tort-oreo.html

 

Oreo Cake Recipe Ingredients

For the Cake:

• 1 ¾ cups all-purpose flour
• 1 ½ cups granulated sugar
• ¾ cup cocoa powder
• 1 ½ tsp baking powder
• 1 ½ tsp baking soda
• 1 tsp salt
• 2 large eggs
• 1 cup milk
• ½ cup vegetable oil
• 2 tsp vanilla extract
• 1 cup boiling water

For the Oreo Cream Cheese Frosting:

• 8 oz cream cheese, softened
• 1 cup unsalted butter, softened
• 4 cups powdered sugar
• 1 tsp vanilla extract
• 1 ½ cups crushed Oreo cookies (about 15 cookies)

Instructions

1. Make the Cake:

1. Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease and flour two 9-inch round cake pans.
2. In a large bowl, combine flour, sugar, cocoa powder, baking powder, baking soda, and salt.
3. Add eggs, milk, oil, and vanilla extract to the dry ingredients and beat on medium speed until smooth.
4. Slowly add the boiling water to the batter, mixing well. The batter will be thin, which helps make the cake extra moist.
5. Pour the batter evenly into the prepared pans and bake for 30-35 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean.
6. Let the cakes cool in the pans for 10 minutes, then transfer to a wire rack to cool completely.

2. Make the Frosting:

1. In a large mixing bowl, beat the cream cheese and butter until smooth and creamy.
2. Gradually add the powdered sugar, beating well after each addition.
3. Mix in the vanilla extract and crushed Oreos until the frosting is fluffy and fully combined.

3. Assemble the Cake:

1. Place one cake layer on a serving plate. Spread a generous layer of frosting on top.
2. Place the second layer on top, then frost the entire cake with the remaining frosting.
3. Decorate with extra Oreo crumbs or even whole Oreos on top for an extra touch.

This Oreo Cake is a decadent treat that’s both indulgent and comforting. The combination of moist chocolate cake and creamy, Oreo-studded frosting makes it a total crowd-pleaser! Perfect for birthdays, weekends, or any time you’re craving something sweet and delightful. Enjoy!

 

 

 

 

 

Вот рецепт моего любимого торта с Орео – насыщенный, влажный и безумно вкусный! Этот торт станет украшением любого праздника (да и обычного дня тоже, если честно!).

 

Рецепт Торта Орео

Ингредиенты

Для коржей:

• 1 ¾ стакана муки
• 1 ½ стакана сахара
• ¾ стакана какао-порошка
• 1 ½ ч.л. разрыхлителя
• 1 ½ ч.л. соды
• 1 ч.л. соли
• 2 больших яйца
• 1 стакан молока
• ½ стакана растительного масла
• 2 ч.л. ванильного экстракта
• 1 стакан кипятка

Для крема с Орео:

• 225 г сливочного сыра (комнатной температуры)
• 1 стакан несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
• 4 стакана сахарной пудры
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 1 ½ стакана измельченного печенья Орео (примерно 15 печений)

Инструкции

1. Приготовление коржей:

1. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом и слегка посыпьте мукой две круглые формы диаметром 23 см.
2. В большой миске соедините муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
3. Добавьте яйца, молоко, растительное масло и ванильный экстракт, затем взбейте смесь на средней скорости до однородного состояния.
4. Медленно влейте кипяток, перемешивая тесто. Тесто будет довольно жидким, что обеспечит его влажность.
5. Разделите тесто между формами и выпекайте 30-35 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
6. Дайте коржам остыть в формах 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

2. Приготовление крема:

1. В большой миске взбейте сливочный сыр и масло до мягкости и однородности.
2. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать после каждого добавления.
3. Добавьте ванильный экстракт и измельченные Орео, взбивая крем до пышного состояния.

3. Сборка торта:

1. Выложите первый корж на блюдо для сервировки и покройте его толстым слоем крема.
2. Сверху положите второй корж и покройте весь торт оставшимся кремом.
3. Для украшения можно посыпать крошкой Орео или украсить целыми печеньями сверху.

Этот торт с Орео – идеальный вариант для настоящих сладкоежек! Нежные коржи и воздушный крем с кусочками Орео создают неповторимый вкус, который точно понравится всем.

Edited by Nastya2109, Today, 09:56 AM.